Каква трябва да бъде настройката на масата за рождения ден, правила за етикет
Рожден ден, като всеки друг празник, се отбелязва не само с приятни моменти, но и с неприятности. Важно е да имате време да приготвите освежителни напитки, напитки, опитвайки се да угодите на всеки гост. За правилната среда настройката на масата за рождения ден не е последното нещо, ако пренебрегнете този момент, тогава всичко ще се сведе до обикновени събирания. Красиво, елегантно сервиране на ястия в много отношения създава самата атмосфера на празника.
съдържание
Правила за празнично обслужване
Правилата за настройка на масата за рожден ден са различни от тези в ресторанта. Ако домакинята първо се запознае с нюансите на поставянето на чинии, съдове, тогава тя лесно може да организира приличен банкет според етикета:
- Започнете подготовката за събитието доста предварително. Първата стъпка е да разберете точния брой гости. За да подготвите за рождения ден лични комплекти ястия в съответното количество.
- За специални случаи трябва да имате красив набор от ястия, за да настроите масата. Ако е ясно забележимо, че плочите са от различни комплекти, това може да се разглежда неправилно.
Декорирането на маса за рожден ден с ваза с цветна аранжировка ще бъде съвсем подходящо. Важно е той да не смущава гостите. Плетени кошници с плодове се поставят симетрично от двете страни на масата.
Когато гостите седят на украсената маса, тя трябва да бъде нарязана на филийки, салати, сандвичи. Табелите за сервиране трябва да бъдат подредени така, че всеки, който седи на масата, да може лесно да стигне до тях. За предпочитане е да поставите две или три малки купички за салата на цялата маса, отколкото един голям контейнер. Лъжиците трябва да се поставят в салати, така че гостите да имат възможност сами да слагат ястието.
За да служи хармонично, трябва да обмислите всичко до най-малкия детайл. Цялостната композиция трябва да се комбинира с дизайна на стаята, ястия, декорации. Важно е да не се прекалява с декора.
Избор на покривки и текстил
Оригиналната покривка е основата за сервиране и обединяване на детайла на цялата празнична композиция. От цвета и текстурата на този аксесоар зависи дали стаята ще изглежда хармонично и какъв допълнителен декор е необходим. Покривката, с която поставяме масата, трябва да е в хармония с околните интериорни елементи, цветовата схема на съдовете.
Най-добре е да се даде предпочитание на светлите цветове. Изящно, елегантно, тържествено изглежда бяла покривка.
В същото време цветните покривки за маса също са доста подходящи.Монофоничните опции са позволени или украсени с шарка по краищата. Трябва обаче да се има предвид, че прекалено ярките, пъстри покривки отвличат вниманието от представените ястия, както и уморяват очите. Под продукта на тъмни тонове е препоръчително да изберете ястия в светли нюанси.
Правилата за етикет диктуват определени условия по отношение на размера на покривката. Размерите му трябва да покриват краката на масата (формата на квадрат или правоъгълник). Краищата на продукта трябва да висят от всяка страна с около 25-30 см. Не трябва да се спуска под седалките на столовете.
Покривката трябва да се разстила в съответствие със следните правила:
- необходимо е да отворите продукта;
- вземете краищата на тъканта и повдигнете;
- след това го разклатете и рязко настройте масата.
Не опъвайте платното около ъглите. От това може да се деформира.
Има и препоръки за поставянето на текстил за маса:
- за да не се плъзга тъканта върху полирания плот, повърхността първо трябва да бъде покрита с салфетка;
- по-добре е да изберете продукти, изработени от естествен материал, това формира специална атмосфера;
- петна, петна, петна не се допускат върху покривката, тя трябва да бъде добре изгладена.
Сред най-успешните цветови комбинации на покривки и салфетки са:
- дизайн на маса в черно и бяло, розово злато, в комбинация с модел (райета, зигзаги, грах);
- цветята в дизайна също не губят значение;
- Популярно решение е тандем от синьо и бяло с добавяне на сребро.
Цветовата схема трябва да бъде избрана според случая. Например, сочни цветове и необичайни щампи, както и празнична обстановка на маса в черно и бяло с акценти от злато или сребро, са подходящи за рождения ден на младежта.
Солидна годишнина на жената е по-подходяща за декорация с флорални щампи. Особено красиво ще изглежда ястия с флорален модел в комбинация с ваза, в която стоят едни и същи цветя. На годишнината на мъжа идеите за минимализъм и елегантен стил ще станат уместни. Това може да бъде снежнобяла покривка и чинии с ресни злато.
Направата на празнична трапеза без покривка е възможно само ако плотовете са в перфектно състояние. Под чиниите поставете текстилни салфетки. Ако говорим за цветовия състав на масата, тогава в такава ситуация ще трябва да комбинирате използвания текстил с докосване на повърхността на масата.
Съдове и уреди
Когато избирате текстил, трябва да помислите за избора на чинии. За домашна почивка са необходими комплекти чинии, устройства за храна и чаши за вино. Според етикета на масата трябва да се постави следното:
- чинии за закуски;
- чинии за хляб;
- ако се планира няколко хранения, тогава трапезарията трябва да се постави под закуската.
По време на хранене чиниите трябва да се сменят своевременно. Ако се случи, че къщата няма достатъчно чинии в същия стил, тогава можете да използвате техниката на редуване. След едно ястие сервирайте друго в чинии с различен нюанс. Или вземете продукти в два цвята и равномерно ги разпределете между гостите, когато сервирате. В такава ситуация, разбира се, е необходимо те хармонично да се комбинират с останалата част от дизайна.
От прибори за хранене трябва да се предвиди наличието на лъжици, ножове и вилици. За десерт ви трябва десертна лъжица. Устройството и плочата трябва да бъдат поставени на разстояние около 0,5-1,0 см един от друг.
Контейнерите за пиене трябва да са проектирани изключително за един вид напитки. Чашата за вино е разположена от дясната страна на чинията, за вода - отляво. По правило те се поставят в ред, не повече от три подред.
За детски рожден ден е най-добре да използвате хартиени чинии. На рафтовете на магазините има много ярки, цветни чинии и чаши с детски герои от популярни анимационни филми. Това решение е безопасно за бебета и удобно за мама.
Ястията на масата трябва да бъдат подредени според определени правила:
- Необходимо е порционните плочи да се поставят на разстояние един сантиметър от края на плота и на половин метър от комплекта за друг гост. Така гостите ще могат спокойно да общуват и да не се чувстват ограничени.
- Долната чиния е за горещи ястия, в нея се поставя дълбок съд, предназначен за първите ястия, а отгоре - чинии за закуски.
- Препоръчва се поставянето на прибори за хранене според правилата. Отляво е вилица, отдясно е лъжица и нож. Всички уреди са поставени с вдлъбнатата страна нагоре.
- На празника на рождения ден студените напитки обикновено се сервират в стъклени или кристални чаши. От лявата страна на чинията най-големите чаши за вино са поставени пред госта. След падащото меню се поставят всички необходими очила, в последния завой - чаша.
Важно е старателно да изплакнете и избършете изсушените прибори, чинии и чаши. След като те трябва да бъдат полирани, върху повърхността не трябва да има петна, петна, петна.
Салфетки като елемент на декора
Продуктите от хартия се използват за мокри устни или избърсване на ръцете; текстилните продукти се използват за защита на дрехите от петна. Салфетки също могат да украсят масата. Елементите от хартия са красиво подредени в чаши или подложки. Текстилът се полага върху маса или се нанизва на пръстени за украса. Те са подредени в най-сложните форми.
Хартиените салфетки, поставени в специални стойки, също могат да украсят празничната трапеза. Има много лесни начини да ги поставите добре:
- вентилатор, двоен вентилатор (салфетки, сгънати в ъгъл и поставени във вентилатор);
- птица (красиво разположени салфетки играят ролята на опашката);
- корона (салфетки, навити в триъгълник, се поставят във формата на корона).
Има много начини за красиво проектиране на маса с помощта на салфетки; това може да се нарече отделна форма на изкуството.
Декорация на маса
За скромен домашен празник е подходяща празнична украса за маса с флорални аранжировки. Това е един от най-печелившите начини за създаване на празнична атмосфера. Букетът е подходящ в средната или средна композиция, подредена симетрично на повърхността.
Ако изберете този метод за декориране на масата у дома, трябва да вземете предвид следните характеристики:
- проверете дали никой от гостите на тържеството не е имал алергични реакции към избраните растения;
- не давайте предпочитание на цветя с задушаваща миризма;
- когато украсяваме масата с билкови композиции, трябва да се помни, че контейнерът с цветя трябва да бъде изваден от чинии и лакомства.
В есенния празник е подходящо да използвате като декорация жълти листа, букети от планинска пепел и други красиви природни дарове. През пролетта - клони на цъфтящи дървета, върба, изкуствени пеперуди. Зимното време може да бъде придружено от добавяне на декор под формата на шишарки, както и бели, сини и сини нюанси. През лятото може да бъде плодови букети и композиции.
Съветите за поставяне на декор за маса със собствените си ръце казват:
- избраните елементи трябва да са в хармония помежду си;
- Не поставяйте прекалено високи декорации на масата, те ще пречат на комуникацията на гостите;
- не се препоръчва използването на твърде много декоративни детайли, важно е да се спазва мярката.
Не трябва да забравяме и за декорации на маса под формата на топки с хелий. Може би няма по-празничен аксесоар. Топките могат да се берат в нюанси на сервиране.
Когато подготвяте празнично събитие, е важно не само да обмислите менюто, но и да вземете предвид необходимостта от красива, тържествена настройка на трапезата. Благоразумна домакиня трябва да вземе предвид всички нюанси. Оригиналният дизайн прави не по-малко впечатление от вкусните лакомства.
Зареждането ...
